【Hulk（ハルク）】

　ハルクのベースとなるヒプノティックというリキュールは、プティット・シャンパーニュ、ファン・ボア、ボルドリの各コニャックを合わせて熟成させたコニャックに、パッションフルーツ、キウイ、ブルーベリーなどの７種類以上の果物をブレンドしたトロピカル・ジュースとフランス産の穀類と湧水を使用したプレミアムウオッカをあわせたフルーツ系のリキュールで2000年にアメリカで発売されこの「ヒプノティック」は爆発的な人気になり、皆さまもご存知の『セックス＆ザ・シティ』などのドラマにも登場し、ニューヨークでは“現象”とも言える流行り方をするようになった大人気リキュール。

　 ちなみに「ヒプノティック」とはフランス語で「催眠術」を意味します。

　 フレグランスでディオールの「ヒプノティック・プアゾン」は真紅のボトルですが、こちらは魅惑的でミステリアスな趣のあるアクア・ブルーの色合い。

　 「ヒプノティック」を使ったカクテルでアメリカで最もポピュラーなのは、ヒプノティックとウォッカをステアした“ヒプノティック・マティーニ”ですが、今回皆さんに紹介するのは、“ハルク”というカクテル。

　 　そう名前の由来は『超人ハルク』です。

　 　オーダーしてあることをすればなぜ『超人ハルク』が由来なのか分かるのですが、ヒントは、氷を入れたロックグラスの下層に「ヒプノティック 」のブルー、上層に「コニャック」のブラウンに別れており、それを飲む前にステアすると、あれあれ・・・という見ても呑んでも面白いカルテルです。

　 　あと編集長が個人的にオススメするのが、氷を入れたロックグラスに「ヒプノティック」を入れ、半分に切ったレモンを絞り、カット・レモンを飾る“ヒプノティック・クラッシュ”というカクテル。　ジョージ・クルーニーやナオミ・キャンベルなんかも好んで呑んでいるそうですよ。

　 　バーでは「ヒプノティック」ありますか？と確認してからカクテルをオーダーすると、彼女から「えっ、何のお酒なの？」と聞かれること請け合い♪　彼氏の皆さん本領発揮です。

[ レ　シ　ピ ] 　　　ヒプノプティク・・・1/2 　　　コニャック・・・1/2 １：ロックグラスに氷を入れておく ２：ヒムノプティーク、コニャックを注ぎ、マドラーで軽くステアする

今回のレシピにオススメなお酒
ヒプノプティク
クルボアジェ　VOSP　ルージュ