【American Beauty(アメリカン・ビューティ)】

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アメリカン・ビューティーとは花の名で、米国産のバラの一種。大づくりな花びらにも特徴があり、その色は深い紅色をしています。ワシントンDCのシンボル・フラワーでもあります。名前の通りこのカクテルは真紅色でとても美しい色合いをしています。その色合いの元になっているのは、ザクロを使ったグレナデン・シロップを少し多めに使用しているため。なのでカクテルの中でも甘めの部類にはいります。

見た目も美しく、また口当たりもよいバラの花びらの裏に、ミントという思わぬトゲがあなたを刺激します。まさに同名タイトルの作品のストーリーを彷彿させる1杯であります。甘いお酒なので食後にどうぞ。

 
[ レ シ ピ ]

  ブランデー・・・15ml
  ドライ・ベルモット・・・15ml
  グレナデン・シロップ・・・15ml
  オレンジ・ジュース・・・15ml
  クレーム・ド・ミント(ホワイト)・・・1dash
  ポート・ワイン・・・適量

1:ポート・ワイン以外の材料をシェイクする
2:カクテルグラスに注ぐ
3:少量のポート・ワインをフロートする

<テイスト>:甘口
<TPO>:アフター・ディナー
マーテル スリースター ノイリープラット ドライ ボルス・クレーム・ド・メンテホワイト・ペパーミント
コバーン・ファイン・ルビー・ポート エトナ グレナデンシロップ250g
今回のレシピにオススメなお酒
マーテル スリースター VS
ノイリープラット ドライ
ボルス・クレーム・ド・メンテホワイト・ペパーミント
コバーン・ファイン・ルビー・ポート
エトナ グレナデンシロップ250g

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このページは、ウガーが2005年9月20日 15:30に書いたブログ記事です。

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